حتما شما هم شب عيد از اين قنادي به آن خشکبار فروشي و از اين آجيل فروشي به آن يکي آجيل فروشي رفته‌ايد. طول و عرض بازار را زير پا گذاشته‌ايد. گاهي از خيابان هم که رد شده‌ايد چشمتان به چندين بساط چي افتاده که گوشه‌اي از خيابان بساط کرده‌اند و ادعاي فروش نصف قيمت آجيل را دارند. قيمت‌ها عجيب بالاست و کيفيت‌ها از زمين تا آسمان فرق مي‌کند. بازار تجريش را که نگاه مي‌کني پسته‌هاي خوش رنگ و لعابش برق از چشمان رهگذران مي‌پراند. در شب عيد از سوپر مارکت سر کوچه گرفته تا فلان فروشگاه زنجيره‌اي بزرگ چند شعبه‌اي و اصلا چرا راه دور برويم، حتي همين اصغر آقا ميوه فروش محل هم يک گوشه از مغازه‌اش را به آجيل اختصاص داده است. شور و شيرين، خام و بو داده، هندي و ژاپني، براق و خوش رنگ، فله‌اي و بسته‌بندي شده، همه و همه دست به دست هم داده‌اند که شما نتوانيد از بين اين همه آجيل متنوع آن آجيل دهن پرکن و باکيفيت را انتخاب کنيد و به خانه ببريد تا در ايام عيد از حرف و حديث‌هاي دختر عمه منيژه و زن عمو اشرف در امان بمانيد؛ اما نگران نباشيد. ما با متخصصان و کارشناسان زيادي صحبت کرديم تا بتوانيم طلايي‌ترين نکات خريد آجيل را جمع‌آوري کنيم و آن را در اختيار شما بگذاريم.
از کجا آجيل بخريم؟متاسفانه ما هنگام خريد آجيل و خريد خشکبار دچار عادات بدي هستيم. مثلا اصرار داريم آجيل را به صورت فله‌اي خريد کنيم. اما در واقع بهتر است آجيل را از فروشگاه‌ها و سايت‌هاي معتبر بخريم. حالا کدام فروشگاه‌ها يا کدام سايت‌ها؟ مسلما آجيل فروشي‌هايي که به طور تخصصي فقط به فروش آجيل و خشکبار مشغول هستند و کل سال هم همين کار را انجام مي دهند. دقيقا منظورمان اين است که از اصغر آقا ميوه فروش محل آجيل نخريد. چرا؟ چون اگر آجيل خوبي به شما نداده باشد قابل پيگيري و شکايت نيست.
آجيل بسته‌بندي يا آجيل فله‌اي؟آجيل بسته‌بندي با اينکه قابل تست کردن نيست و مشخص نيست چه مزه‌اي دارد ولي نقاط قوت زيادي نسبت به آجيل فله‌اي دارد. پروانه ساخت دارد. يعني قابل پيگيري است و از اينکه اين محصول را با کيفيت مي‌خريد خيالتان تخت است. تاريخ انقضا دارد. تاريخ انقضا براي آجيل خيلي مهم است. به اين دليل که آجيل به دليل خاصيت چربي که دارد خيلي زود دوره مصرفش به اتمام مي‌رسد. آجيلي که انقضاي آن گذشته باشد به گفته برخي از کارشناسان تغذيه مي‌تواند سرطان‌زا باشد. پس بهتر است آجيل را به صورت بسته‌بندي خريداري کنيد.
مهم‌ترين نکات هنگام خريد آجيل:حتما به اندازه بخريد: آجيل جزء تنقلاتي است که خيلي زود منقضي مي‌شود. پس توصيه مي‌شود کم بخريد ولي تازه بخريد. قبل از خريد تست کنيد: اگر همچنان با وجود اينکه اشاره کرديم که آجيل بسته‌بندي بهتر از آجيل فله‌اي است، اصرار داريد آجيل فله‌اي بخريد ايرادي ندارد. فقط از فروشگاه معتبر بخريد و از فروشنده بخواهيد که اجازه تست بدهد. موقع تست اگر متوجه شديد آجيل مزه ترش دارد به هيچ عنوان آن‌را نخريد. |
درباره این سایت